Sevniška salamijada: Najboljšo ima Šentjernejčan

Predstavniki Društva salamarjev Sevnica z županom Srečkom Ocvirkom.

Društvo salamarjev Sevnica je na “dan mučenikov” pripravilo jubilejno 60. salamijado z ocenjevanjem salam. Zaradi epidemioloških omejitev je bil letošnji program sicer omejen le na strokovno ocenjevanje salam. Na koncu se je med skoraj 70 vzorci z omenjeno najboljšo mesnino izkazal Božo Zupančič iz Šentjerneja.

 

V sklopu 7. salamijade rejcev iz sevniške občine je med 16 prijavljenimi zmagala družina Tomažič z Otavnika pri Tržišču. Na ocenjevanje v sklopu 10. mednarodne salamijade prijateljev pa je prispelo 23 vzorcev salam iz Hrvaške, Avstrije in Srbije. Zmagal je Marinko Šinko iz sosednje Hrvaške.

Ker ocenjenih salam v Društvu salamarjev Sevnica letos niso mogli ponuditi obiskovalcem, so se odločili, da salame razdelijo med sevniške organizacije in podjetja ter tem prispevajo k promociji lokalnih dobrot in samooskrbe. Tudi prav, samo da mesne dobrote ne bodo propadle, bi lahko rekli.

A. M.